Venerdì
Oggi a colazione ho deciso di mangiarmi mezzo yogurt magro🍨 volendo provare a cambiare, preferendo comunque la mia solita tazza di latte e miele.
Insieme ho mangiato dei buonissimi biscotti fatti in casa il giorno precedente; si tratta di semplici biscotti di 'Meliga' fatti con la farina di mais.🍪
Ringraziando mio zio, che ha trovato e condiviso la ricetta, sono diventati in poco tempo i miei biscotti preferiti.
Rivelerò un segreto, molto spesso ho il vizio di accompagnarli con un velo della mia marmellata preferita, quella di fichi, sostituendoli al posto della classica fetta biscottata.
Pranzo e merenda
Pasta al pesto
Come primo ho mangiato un piatto di linguine al pesto fatto in casa. È uno dei miei piatti di pasta preferiti
Insalata mista
Ho poi mangiato un insalata con pomodoro, lattuga, rucola, uova sode e tonno accompagnata con dei grissini integrali
Cioccolato bianco
Infine, insieme a metà pera ho mangiato un cubetto di cioccolato bianco che mi da molta energia.
Come al solito, verso le 16:00 ho fatto un piccolo spuntino e ho deciso di mangiare due fette biscottate integrali con la marmellata di fichi.
La marmellata che compriamo è senza zuccheri aggiunti, ma molto spesso mi capita di mangiare quella di mia nonna che prepara in estate per tutto l'anno (congelandola) utilizzando la sua frutta. 🍒🍓🥭
Cena
Noce
Come ogni giorno, prima di cenare ho mangiato un noce insieme a mia mamma.
Considerando che una volta non mi piacevano scartandole sempre, sono molto migliorata. 😂
Brodo
Questa sera ho cominciato il pasto con il brodo di carne fatto da mia mamma con la carne e le verdure (carote, sedano, cipolla), che personalmente mi fa impazzire.
Cavolfiori
Oggi ho mangiato una delle mie verdure preferite, dei semplicissimi cavolfiori saltati in padella.
Ogni tanto ci è capitato di comprare quelli di tutti i colori (bianchi, verdi, gialli, viola), che hanno lo stesso sapore ma sono molto belli da vedere.😂
Polpette
Per accompagnare i cavolfiori ho cucinato le mie polpettine.
Sono un piatto semplice e molto veloce che preparo spesso (vi lascio una video sotto per vedere il procedimento che seguo😊)
Dessert😋
Oggi oltre alla frutta abbiamo anche mangiato una piccola melina (sfoglia di mela) che avevamo comprato la stessa mattina nella panetteria del paesino in cui vivo.
